Крайлер Клуб

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> Правила раздела Курилка

В Курилке сильно не приветствуются:
1. Ненормативная лексика, в том числе скрытая.
2. Личные оскорбления участников.
3. Обсуждение действий модераторов и администраторов.
Нарушение этих простых правил приводит к временному прекращению доступа к форуму (бану) на срок ОТ 3-х и более дней.
Попытки публикации в Курилке сообщений о продаже или покупке автомобилей, а так же технических вопросов для которых есть профильные ветки наказываются баном от 5-ти и более дней.

3 страниц V  < 1 2 3  
Ответить в данную темуНачать новую тему
> аэрогриль и чугунная сковорода для стейков, есть у кого?
светланаm
сообщение 28.7.2009, 22:49
Сообщение #41


Член Крайслер Клуба
*********

Группа: Пользователи
Сообщений: 3 856
Регистрация: 30.10.2007
Из: СПб
Пользователь №: 10 196



Цитата(DjDizzy @ 28.7.2009, 23:42) *
Я не про страну производство, я про внешний вид.
А что СХ окончательно ек?

СХ вроде остатки продавал в Радуге, но уже и он закрылся.
А из отечественных у меня есть раритет - чугунная сковорода 40-х годов, если не раньше. Классно чистить - т.к. ручка у нее тоже чугунная, так на даче в мангал (после готовки шашлыков) закапываем в раскаленные угли, утром - чистая сковорода.
Кстати, мясо к ней пристает при жарке (жарю без масла, так вкуснее), поэтому и хочу ребристую.

Сообщение отредактировал светланаm - 28.7.2009, 22:50


--------------------
Jeep Compass 2,4 2011
Dodge Avenger 2,0 2008, (оба серый металлик)

Dodge Caliber 1,8 2006г.(ярко-синий) - продан
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Гость_DjDizzy_*
сообщение 28.7.2009, 22:58
Сообщение #42





Гости






Цитата(светланаm @ 28.7.2009, 23:56) *
СХ вроде остатки продавал в Радуге, но уже и он закрылся.
А из отечественных у меня есть раритет - чугунная сковорода 40-х годов, если не раньше. Классно чистить - т.к. ручка у нее тоже чугунная, так на даче в мангал (после готовки шашлыков) закапываем в раскаленные угли, утром - чистая сковорода.
Кстати, мясо к ней пристает при жарке (жарю без масла, так вкуснее), поэтому и хочу ребристую.

Вот-вот! Я именно про Радугу и писал...
А то что пристает - я так понимаю дело не в ребрах, а в качестве чугунины.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Несравненная
сообщение 29.7.2009, 5:14
Сообщение #43


Смайлоубивец
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 394
Регистрация: 14.4.2009
Из: Москва, ЮАО
Пользователь №: 21 563
Реальное имя:Ирина



Цитата(светланаm @ 28.7.2009, 23:56) *
Кстати, мясо к ней пристает при жарке (жарю без масла, так вкуснее), поэтому и хочу ребристую.

Прогревайте чугун хорошо, прежде чем положить на него мясо. И крышечкой накрыть через несколько минут, чтобы с помощью пара мясо отошло ото дна.


--------------------
Не давайте святыни псам и не бросайте жемчуга вашего перед свиньями, чтобы они не попрали его ногами своими и, обратившись, не растерзали вас.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
светланаm
сообщение 29.7.2009, 8:38
Сообщение #44


Член Крайслер Клуба
*********

Группа: Пользователи
Сообщений: 3 856
Регистрация: 30.10.2007
Из: СПб
Пользователь №: 10 196



Ирина, а с крышечкой мясо не то... надо чтобы корочка быстро появилась и сок держался и масло низзя, ни капли - тогда еще хуже... db.gif Да я нагреваю ее хорошо, даже очень. Думаю, чугун должен быть неплохой, старосовковый connie_boy_cleanglasses.gif . Вот и хочу ребристую, кстати, внешний вид мяса тогда аппетитнее.
На тефлоновых все ОК, не пристает.


--------------------
Jeep Compass 2,4 2011
Dodge Avenger 2,0 2008, (оба серый металлик)

Dodge Caliber 1,8 2006г.(ярко-синий) - продан
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Несравненная
сообщение 29.7.2009, 8:49
Сообщение #45


Смайлоубивец
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 394
Регистрация: 14.4.2009
Из: Москва, ЮАО
Пользователь №: 21 563
Реальное имя:Ирина



Цитата(светланаm @ 29.7.2009, 9:45) *
Ирина, а с крышечкой мясо не то... надо чтобы корочка быстро появилась и сок держался и масло низзя, ни капли - тогда еще хуже... db.gif Да я нагреваю ее хорошо, даже очень. Думаю, чугун должен быть неплохой, старосовковый connie_boy_cleanglasses.gif . Вот и хочу ребристую, кстати, внешний вид мяса тогда аппетитнее.
На тефлоновых все ОК, не пристает.

Я сначала кладу мясо, даю ему прожариться и образоваться корочке. Крышкой прикрываю не сразу и ненадолго, чтобы только мясо отстало от сковородки, а потом переворачиваю и жарю с другой стороны. Корочка при этом не страдает. Конечно, нижняя сторона при этом получается не такой прожареной, как верхняя.
Для жарки мяса без масла очень хорошо приспособлены сковороды фирмы Цептер. Разогреваешь, бросаешь, ждёшь, переворачиваешь, дожариваешь и... Приятного аппетита! Но отмывать сковородку с ребристым дном... не айс...


--------------------
Не давайте святыни псам и не бросайте жемчуга вашего перед свиньями, чтобы они не попрали его ногами своими и, обратившись, не растерзали вас.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Гость_DjDizzy_*
сообщение 29.7.2009, 9:20
Сообщение #46





Гости






Не-не-не, никаких крыжечек.. Где вы видели стейк, приготовленный под крышкой??
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Несравненная
сообщение 29.7.2009, 11:02
Сообщение #47


Смайлоубивец
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 394
Регистрация: 14.4.2009
Из: Москва, ЮАО
Пользователь №: 21 563
Реальное имя:Ирина



Выражения "прикрыть ненадолго" и "готовить под крышкой" несут разную смысловую нагрузку.


--------------------
Не давайте святыни псам и не бросайте жемчуга вашего перед свиньями, чтобы они не попрали его ногами своими и, обратившись, не растерзали вас.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Железнодорожник
сообщение 29.7.2009, 16:02
Сообщение #48


Смайлоубивец
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 369
Регистрация: 29.10.2008
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 17 754
Реальное имя:Дмитрий



мне досталась еще от бабушки здоровая чугунная сковорода. картошечка получается, ммм,пальчики оближешь. сейчас таких не видел. значит мне повезло! yahoo.gif


--------------------
Пежо Тревелер 2018
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Гость_DjDizzy_*
сообщение 29.7.2009, 16:06
Сообщение #49





Гости






Цитата(Несравненная @ 29.7.2009, 12:09) *
Выражения "прикрыть ненадолго" и "готовить под крышкой" несут разную смысловую нагрузку.

Не согласен, но раз вы говорите что мясо отстает - значит все таки процесс "варки" присутствует.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Igor_spb
сообщение 29.7.2009, 16:13
Сообщение #50


Fanatus Vulgaris
*********

Группа: Пользователи
Сообщений: 14 956
Регистрация: 2.2.2007
Из: СПб - Novi Sad
Пользователь №: 6 586
Реальное имя: Игорь



Читаю вот вашу тему и офигиваю!! Прекратите издеваться!!! Йа бедный голодный студент, а вы про стейки!!!!

aggressive.gif


--------------------
"В мире столько аморального, грязного....что я теряюсь в выборе." (с)
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Несравненная
сообщение 29.7.2009, 16:20
Сообщение #51


Смайлоубивец
********

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 394
Регистрация: 14.4.2009
Из: Москва, ЮАО
Пользователь №: 21 563
Реальное имя:Ирина



Цитата(DjDizzy @ 29.7.2009, 17:13) *
Не согласен, но раз вы говорите что мясо отстает - значит все таки процесс "варки" присутствует.

У каждого из нас есть достаточно богатый опыт по приготовлению пищи, каждый из нас по-разному понимает то или иное действие на кухне, каждый из нас вкладывает в сие волшебное действо свою душу. Поэтому считаю дальнейший спор нецелесообразным, т.к. каждый из нас всех прав.


--------------------
Не давайте святыни псам и не бросайте жемчуга вашего перед свиньями, чтобы они не попрали его ногами своими и, обратившись, не растерзали вас.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Romashka
сообщение 29.7.2009, 16:25
Сообщение #52


Главный зануда КК :)
*********

Группа: Пользователи
Сообщений: 7 033
Регистрация: 2.6.2005
Пользователь №: 61



Цитата(Igor_spb @ 29.7.2009, 17:20) *
Читаю вот вашу тему и офигиваю!! Прекратите издеваться!!! Йа бедный голодный студент, а вы про стейки!!!!

aggressive.gif

не прибедняйся, аспирант! а то я сейчас заведу свою сиротскую песню. connie_boy_cleanglasses.gif


--------------------
Dodge Neon'00 Black _815__98 продано
Жжип
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Гость_DjDizzy_*
сообщение 29.7.2009, 16:35
Сообщение #53





Гости






Цитата(Несравненная @ 29.7.2009, 17:27) *
У каждого из нас есть достаточно богатый опыт по приготовлению пищи, каждый из нас по-разному понимает то или иное действие на кухне, каждый из нас вкладывает в сие волшебное действо свою душу. Поэтому считаю дальнейший спор нецелесообразным, т.к. каждый из нас всех прав.

tebe_tsveti.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Arctic_tiger
сообщение 25.5.2011, 13:55
Сообщение #54


В.Пух Крайслер Клуба
*********

Группа: Пользователи
Сообщений: 8 074
Регистрация: 7.12.2008
Из: Питерский островитянин
Пользователь №: 18 702
Реальное имя:Виталий



Цитата(paha-1 @ 25.7.2009, 11:53) *
Расскажите что нить о нем хорошее и плохое? А то вот думаю прикупить или нет...а верить присказням рекламным нету мочи.

Аэрогриль - разводка для лохов. Удельный расход электроэнергии в разы выше, чем у обыкновенной духовки при значительно меньшем объеме. Купили это г....но несколько лет назад (жена захотела - жертва рекламы) с тех пор пылится на антресолях.
Для стейков лучше использовать сковородку из чугуна или нержавейки со стеклокерамическим покрытием. Я последней пользуюсь уже год - супер! Значительно экологичнее, чем китайский "тэфлон", облезающий через полгода. Ничего не прилипает и прекрасно все обжаривается. Да, покупал в Финляндии за 48 евриков. Чугунина со стеклокерамикой стоила около 60-ти.
У нас такая посуда почему-то стоит совершенно несусветных бабосов. Надысь видел сковороду в точности как моя, но за 8,999 тыр. С чего бы у нас такие конские цены? shok.gif
ЗЫ. Цептор - аферисты те еще. Абсолютно обычная посуда из нержавейки, выпускаемая массой фирм по всей Европе (думаю и не только по ней). Между прочим в Германии Цептор далеко не самая крутая (и не самая дорога посуда). Это для нас с вами, папуасов, эти стеклянные бусики за золото толкают. А там самая дорогая была Золинген.
ЗЗЫ. Хотя, по-моему, и та и другая "крутизна" нашлепана в Китае. Во всяком случае законы в Германии на этот счет весьма лояльны. nea.gif

Сообщение отредактировал Arctic_tiger - 25.5.2011, 14:07


--------------------
Крайслер Гранд Вояджер 2,8 CRD 2005 г.в.
Мы вместе с 26 декабря 2008 года. Это мой размерчик!

------------------------------------------------------------------------
"Если на Святой Руси человек начнет удивляться, то он остолбенеет в удивлении, и так до смерти столбом и простоит." М.Е.Салтыков-Щедрин
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
~Fox brush~
сообщение 25.5.2011, 14:39
Сообщение #55


Fanatus Vulgaris
*********

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 962
Регистрация: 20.10.2008
Из: Москва,ЗАО
Пользователь №: 17 541
Реальное имя:Наталья
Город:Москва



Цитата(Несравненная @ 28.7.2009, 21:50) *
Купила две блинные сковородки чугунные наши, отечественные, по 194 р.


Ой, Иришка объявилась, привеееет! Где? Наши сковородки продаются? Хоччу! У меня одна, обожаю её
А по теме - имеется в доме вся необходимая для жизни на кухне техника. Аэрогриль реально помогает быстро и вкусно готовить.


--------------------
Chrysler Sebring- был

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Serg
сообщение 25.5.2011, 14:50
Сообщение #56


Администратор
Иконка группы

Группа: Админ форума
Сообщений: 15 491
Регистрация: 25.5.2005
Из: г.Москва, Тушино
Пользователь №: 5
Реальное имя:Сергей
Город:Москва



Цитата(~Fox brush~ @ 25.5.2011, 15:42) *
.....
Ой, Иришка объявилась, привеееет!
.....

Объявилась, объявилась...
Ты на дату её поста посмотри! :-))))))
Это же почти 2 года назад она "объявилась"! :-)))))


--------------------
Стоит ли обсуждать ценность чьего то мнения? Меняется ли для окружающих ценность мнения оттого, что оно моё?
Нет. Ценность всех мнений одинакова. Просто они в разной степени бывают верными.
© Serg '2012
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Akop
сообщение 25.5.2011, 15:00
Сообщение #57


Fanatus Vulgaris
*********

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 712
Регистрация: 13.3.2007
Из: г.Москва
Пользователь №: 7 045
Реальное имя:Алексей



Ну-у-у-у... Не знаю, не знаю... Одна хорошая жена заменяет и аэрогриль, и духовку, и микроволновку... Дороговато правда получается...


--------------------
Jeep Grand Cherokee Overland'19 3,0L 238HP Sangria
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
~Fox brush~
сообщение 25.5.2011, 15:57
Сообщение #58


Fanatus Vulgaris
*********

Группа: Пользователи
Сообщений: 1 962
Регистрация: 20.10.2008
Из: Москва,ЗАО
Пользователь №: 17 541
Реальное имя:Наталья
Город:Москва



Цитата(Akop @ 25.5.2011, 15:03) *
Ну-у-у-у... Не знаю, не знаю... Одна хорошая жена заменяет и аэрогриль, и духовку, и микроволновку... Дороговато правда получается...


А хороший муж для хорошей жены не жадничает и покупает дорогую технику JC_tongue.gif


--------------------
Chrysler Sebring- был

Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
shishunder
сообщение 25.5.2011, 17:22
Сообщение #59


Член Крайслер Клуба
Иконка группы

Группа: Член Крайслер Клуба
Сообщений: 15 615
Регистрация: 23.11.2006
Пользователь №: 5 684



хороший муж сам жарит мясо on_the_quiet.gif
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

3 страниц V  < 1 2 3
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 22.7.2025, 21:48Дизайн IPB
Рейтинг@Mail.ru Мы в соцсетях: