Крайлер Клуб
правый Бета-автоАльтАвтоТСЕРВИС
MoparAMGARПустой4

Здравствуйте, гость ( Вход | Регистрация )

> 

"Для человека, чей родной язык - русский, разговоры о политическом зле столь же естественны, как пищеварение"
© И.Бродский.

Уважаемые участники!
Помимо общих правил Курилки, в этом разделе сильно не приветствуется оскорбительное искажение фамилий и названий стран. Для выражения своих эмоций и отношения пользуйтесь огромными возможностями русского языка

13 страниц V  < 1 2 3 4 > »   
Ответить в данную темуНачать новую тему
> Еда, живая и мёртвая...., Стоит ли есть, что предлагают.. :-(
feb
сообщение 7.8.2017, 19:15
Сообщение #21


Кот интернетпомойный
*********

Группа: Пользователи
Сообщений: 5 137
Регистрация: 4.6.2011
Пользователь №: 40 650
Реальное имя:В
Город:Собянинск-Лукаморье-СФРЮ



Цитата
Россия с 6 августа 2015 года уничтожила около 17 тысяч тонн продукции из стран, находящихся под действием продовольственного эмбарго Москвы.

Об этом сообщили в пресс-центре Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзора).

Основные попытки ввоза санкционных товаров в обход запрета предпринимаются на административной границе с Беларусью, отметили в Россельхознадзоре.



Цитата
Решение Госдумы отклонить законопроект (Законопроект № 858411-6
Об изъятии, обращении в собственность Российской Федерации и порядке использования сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, включенных в перечень сельскохозяйственной продукции, сырья и продовольствия, страной происхождения которых являются Соединенные Штаты Америки, страны Европейского Союза, Канада, Австралия и Королевство Норвегия и которые запрещены к ввозу в Российскую Федерацию) об использовании санкционного продовольствия для поддержания малоимущих граждан вызвало в соцсетях дурные отзывы.

И это неудивительно, поскольку население России, особенно в регионах, стремительно нищает. Доходы падают, цены растут, и, судя даже по официальной статистике, россияне все чаще стали отказываться от мяса, рыбы, овощей и молочных продуктов, выбирая еду подешевле. На этом фоне и в самом деле как-то дико смотрится уничтожение сотен тонн «нелегальных» мясопродуктов, рыбы, яблок, яиц и другого продовольствия, завезенного в страну в обход санкций.

С одной стороны, и в самом деле, ни одна страна в мире никак не использует контрафактное продовольствие, изъятое на таможне или в торговых точках. Как правило, такие продукты питания идут, что называется, «под бульдозер» и в Израиле, и в Китае, и в европейских странах.
А с другой стороны, насколько этично это по отношению к людям, которым не каждый день и хлеб-то досыта перепадает?

Бог с ними, с другими странами. В конце концов, в том же зажиточном Израиле СМИ и внимания не обращают на такие «мелочи», как, например, уничтожение пары десятков тонн яблок, контрабандой ввезенных из Палестины. Разве что промелькнет где-нибудь новостишка о том, что таможенники вновь проявили бдительность и не допустили проникновения вражеских фруктов на стол израильских потребителей.
Но у нас, в России, где то и дело всплывает шокирующая информация о том, как голодают старики и дети в интернатах и детдомах вплоть до случаев смертей от истощения, любое сообщение об очередном «наезде тракторами» на продукты питания вызывает шквал эмоций. И «одобрямсов» среди откликов россиян на подобные новости всё меньше и меньше.

Как видит это простой россиянин, считающий копейки от зарплаты до зарплаты? Зажравшиеся «слуги народа» в угоду политическим амбициям верховной власти дают «добро» на антинародные мероприятия и ради сохранения «приличной политической физиономии» блокируют любые законопроекты, направленные на реальное поддержание малоимущих сограждан.


--------------------
Додж Гранд 1998 г/в; 3,8 л; AWD. Пробег - лям км, уже с большим хвостиком.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Serg3301
сообщение 7.8.2017, 22:56
Сообщение #22


Член Крайслер Клуба
Иконка группы

Группа: Член Крайслер Клуба
Сообщений: 7 210
Регистрация: 30.5.2005
Из: Москва
Пользователь №: 45
Реальное имя:Сергей



Цитата(feb @ 7.8.2017, 19:15) *
А с другой стороны, насколько этично это по отношению к людям, которым не каждый день и хлеб-то досыта перепадает?

Точно! Надо эти непойми какие продукты отдать бедным - пусть едят, глядишь может отравятся и помрут, и не станет у нас бедных...


--------------------
Совесть не отвечает или временно не доступна...

Караван 2001, 3.3
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
feb
сообщение 7.8.2017, 23:04
Сообщение #23


Кот интернетпомойный
*********

Группа: Пользователи
Сообщений: 5 137
Регистрация: 4.6.2011
Пользователь №: 40 650
Реальное имя:В
Город:Собянинск-Лукаморье-СФРЮ



Цитата(Serg3301 @ 7.8.2017, 22:56) *
Цитата(feb @ 7.8.2017, 19:15) *
А с другой стороны, насколько этично это по отношению к людям, которым не каждый день и хлеб-то досыта перепадает?

....Точно! Надо эти непойми какие продукты отдать бедным - пусть едят, глядишь может отравятся и помрут, и не станет у нас бедных...


Как раз этим, сегодня вплотную занимаются Ашаны...Магниты...Пятерочки..и еже с ними...


--------------------
Додж Гранд 1998 г/в; 3,8 л; AWD. Пробег - лям км, уже с большим хвостиком.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Serg3301
сообщение 8.8.2017, 17:40
Сообщение #24


Член Крайслер Клуба
Иконка группы

Группа: Член Крайслер Клуба
Сообщений: 7 210
Регистрация: 30.5.2005
Из: Москва
Пользователь №: 45
Реальное имя:Сергей



Соскок с темы зощитан. JC_rimshot.gif


--------------------
Совесть не отвечает или временно не доступна...

Караван 2001, 3.3
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
feb
сообщение 8.8.2017, 19:19
Сообщение #25


Кот интернетпомойный
*********

Группа: Пользователи
Сообщений: 5 137
Регистрация: 4.6.2011
Пользователь №: 40 650
Реальное имя:В
Город:Собянинск-Лукаморье-СФРЮ



Дааа.... Тютчев был прав...Умом Рфию не понять....

Цитата

А между тем.....
Цитата


--------------------
Додж Гранд 1998 г/в; 3,8 л; AWD. Пробег - лям км, уже с большим хвостиком.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Giga
сообщение 8.8.2017, 20:12
Сообщение #26


Fanatus Vulgaris
*********

Группа: Пользователи
Сообщений: 4 390
Регистрация: 14.11.2007
Из: Москва,Марьино
Пользователь №: 10 470
Реальное имя:Dzhabded



Цитата(feb @ 8.8.2017, 19:19) *
не знаю как они там считают,но социология не изучает феномен счастья...


--------------------
Легче одурачить людей,чем убедить их в том,что они одурачены.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
feb
сообщение 9.8.2017, 23:54
Сообщение #27


Кот интернетпомойный
*********

Группа: Пользователи
Сообщений: 5 137
Регистрация: 4.6.2011
Пользователь №: 40 650
Реальное имя:В
Город:Собянинск-Лукаморье-СФРЮ





--------------------
Додж Гранд 1998 г/в; 3,8 л; AWD. Пробег - лям км, уже с большим хвостиком.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Димас
сообщение 10.8.2017, 0:16
Сообщение #28


Волнующий Елену голос КК
Иконка группы

Группа: Модераторы
Сообщений: 11 340
Регистрация: 20.10.2006
Из: Санкт-Петербург, ВО
Пользователь №: 5 178
Реальное имя:Дмитрий



Цитата(Giga @ 8.8.2017, 20:12) *
не знаю как они там считают,но социология не изучает феномен счастья...

Ну там ниже под твоим постом - однозначное доказательство всего и вся приведено. emo7.gif


--------------------
Митьки никого не хотят победить...
И НЕМЕДЛЕННО ВЫПИЛ!...
Крайслер Гранд Вояджер, 2000 г. 3.0
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Arctic_tiger
сообщение 10.8.2017, 11:54
Сообщение #29


В.Пух Крайслер Клуба
*********

Группа: Пользователи
Сообщений: 7 890
Регистрация: 7.12.2008
Из: Питерский островитянин
Пользователь №: 18 702
Реальное имя:Виталий



Цитата(feb @ 5.8.2017, 18:55) *
..... массовая доля мясных продуктов составляла 10% вместо положенных 48%. ..

Фублин bad.gif Из чего же в тушенке, на минуточку, говяжьей остальные 52% состава? Из шкуры курей или пальмового "мяса"? sad.gif


--------------------
Крайслер Гранд Вояджер 2,8 CRD 2005 г.в.
Мы вместе с 26 декабря 2008 года. Это мой размерчик!

------------------------------------------------------------------------
"Если на Святой Руси человек начнет удивляться, то он остолбенеет в удивлении, и так до смерти столбом и простоит." М.Е.Салтыков-Щедрин
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
feb
сообщение 10.8.2017, 12:34
Сообщение #30


Кот интернетпомойный
*********

Группа: Пользователи
Сообщений: 5 137
Регистрация: 4.6.2011
Пользователь №: 40 650
Реальное имя:В
Город:Собянинск-Лукаморье-СФРЮ



Цитата(Arctic_tiger @ 10.8.2017, 11:54) *
Цитата(feb @ 5.8.2017, 18:55) *
..... массовая доля мясных продуктов составляла 10% вместо положенных 48%. ..

Фублин bad.gif Из чего же в тушенке, на минуточку, говяжьей остальные 52% состава? Из шкуры курей или пальмового "мяса"? sad.gif


Вот так, должна выглядеть настоящая тушенка.... connie_boy_cleanglasses.gif



А все остальное - шлак.


Борются с контрафактом, но.....
Цитата
В банке консервов «Говядина тушеная», изготовленных ЗАО «Мясокомбинат «Санкт-Петербург», вместо мяса была обнаружена соя. Примечательно то, что товар был произведен по ГОСТу, который не предусматривает возможности замены мяса растительным белком. Не должно быть сои и в продукции высшего сорта, к которой, судя по этикетке, относилась тушенка. Если же в консервах есть соя, то потребитель должен быть об этом информирован, чего в данном случае не наблюдалось.

В связи с этим ООО «Элемент-Трейд-Тюмень» было привлечено к административной ответственности, а Управление Роспотребнадзора по Югре проинформировано о нарушении, поскольку торговое предприятие имеет сеть магазинов по всему округу.

Специалисты управления возбудили дело об административном правонарушении и провели расследование. Данный товар был найден в магазинах «Монетка» еще нескольких городов округа. Реализация консервов была запрещена.

Сотрудники Роспотребнадзора по месту производства консервов (Ленинградская область) и месту регистрации юридического лица торгового предприятия (Тюменская область) добились того, что товар будет возвращен поставщику. В отношении фирмы-производителя возбуждено административное дело


--------------------
Додж Гранд 1998 г/в; 3,8 л; AWD. Пробег - лям км, уже с большим хвостиком.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
feb
сообщение 11.8.2017, 12:43
Сообщение #31


Кот интернетпомойный
*********

Группа: Пользователи
Сообщений: 5 137
Регистрация: 4.6.2011
Пользователь №: 40 650
Реальное имя:В
Город:Собянинск-Лукаморье-СФРЮ



good.gif

Цитата
Россиян спасут от вредных продуктов... подняв цены

Минздрав объявляет войну вредным продуктам, которая, считают эксперты, обязательно ударит по карманам покупателей и по бюджетам телеканалов и газет. Но здоровья россиянам вряд ли прибавит.

О разработке стратегии по формированию здорового образа жизни населения медицинское ведомство заявило еще в январе. Приучать население к этому образу жизни планируется восемь лет, до 2025 года. В итоге смертность от неинфекционных заболеваний, по замыслу чиновников, должна снизиться в два раза! На днях Минздрав согласовал проект стратегии с Минпромторгом.

«Удивительно, что таких выдающихся результатов по снижению смертности правительство намерено добиваться не посредством улучшения медицинского обслуживания, как это делается во всем мире, а запретами на рекламу колбасы и кока-колы», - удивляется глава Общества защиты прав потребителей Алексей Самохвалов.

Помимо запрета на рекламу в СМИ стратегия предписывает обложить вредные продукты питания дополнительными налогами. Хороший способ пополнить бюджет! А это значит, что так называемые вредные продукты вырастут в цене. И это уже касается не только пепси-колы и гамбургеров.

Пока критерии вредных и полезных продуктов не прописаны в законе, но Минздрав уже заявил о том, что к вредным будут отнесены продукты, в которых содержится более 1,2 г соли или 12 г сахара на каждые 100 г. Также в число вредных попадут продукты с содержанием на 100 г

более 20 г животного жира, сообщил внештатный специалист по медицинской профилактике Минздрава России Сергей Бойцов.

«В итоге в этом списке окажется большинство продуктов из всех существующих, начиная от тушенки и сосисок, заканчивая сливочным маслом», - комментирует Самохвалов.

Так, по данным Росконтроля, в 100 г сосисок или 80 г копченой колбасы содержится 3,3 г соли, в сыре сулугуни - 2 г, в пармезане - 1,8 г. В молочном мороженом - в среднем 16 г сахара, в соке - до 20 г.


Против инициативы Минздрава уже высказался заместитель министра связи и массовых коммуникаций Алексей Волин. По его словам, запрет на телерекламу вредных продуктов в дневное время и ограничение этой рекламы в ночное время поставят под удар бюджеты телеканалов и газет, большинство из которых в кризисные времена и без того испытывают материальные трудности.

С 2012 года в России законодательно запрещена реклама алкоголя и табака, теперь запретят еще и продукты. К вредным можно отнести даже творог с высоким содержанием жира, не говоря уже про кофе и шоколад. Если правительство решило позаботиться о здоровье россиян, то пускай задумается о запрете молока, большая часть которого, согласно проверкам, состоит из суррогатов, считает Самохвалов.

Помимо запрета на рекламу Минздрав планирует в рамках стратегии сделать спорт доступным для россиян, а также открыть сеть кафе для малоимущих. Остается надеяться, что кормить в этих кафе будут исключительно здоровой пищей, например вареной картошкой, квашеной капустой и пшенной кашей.



.


--------------------
Додж Гранд 1998 г/в; 3,8 л; AWD. Пробег - лям км, уже с большим хвостиком.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
feb
сообщение 15.8.2017, 23:09
Сообщение #32


Кот интернетпомойный
*********

Группа: Пользователи
Сообщений: 5 137
Регистрация: 4.6.2011
Пользователь №: 40 650
Реальное имя:В
Город:Собянинск-Лукаморье-СФРЮ



Повеселю чуток.....Наткнулся на просторах... lol.gif


Цитата
Про колбасу

Ну что вы прицепились к этой колбасе?

Сейчас плохая колбаса. Дешевая - да. А дорогая колбаса очень даже хорошая.

Ну и к дешевой колбасе у меня нет претензий.

Посмотрел тут передачу по телевизору, из чего делают дешевую колбасу.

Из костей и мясных отходов.

Ой, господя, нашли кого пугать костями и мясными отходами.

Я в детстве во время войны ел лебеду. С каким бы удовольствием я тогда погрыз бы куриную косточку.

Ну и сделана эта колбаса из костей. Ну и что? А что плохого в костях?

Там куча кальция, это органический продукт, там полно полезных веществ.

Напугали колбасой из костей человека, который ел лебеду.

Ну смешные вы, товарищи)


Сообщение отредактировал feb - 15.8.2017, 23:14


--------------------
Додж Гранд 1998 г/в; 3,8 л; AWD. Пробег - лям км, уже с большим хвостиком.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
feb
сообщение 24.8.2017, 2:11
Сообщение #33


Кот интернетпомойный
*********

Группа: Пользователи
Сообщений: 5 137
Регистрация: 4.6.2011
Пользователь №: 40 650
Реальное имя:В
Город:Собянинск-Лукаморье-СФРЮ



lol.gif Ннннада объяснять????



--------------------
Додж Гранд 1998 г/в; 3,8 л; AWD. Пробег - лям км, уже с большим хвостиком.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ЗавГар
сообщение 24.8.2017, 9:55
Сообщение #34


Правление КК Питер
Иконка группы

Группа: Правление Клуба
Сообщений: 22 646
Регистрация: 1.6.2005
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 49



Надо сказать отстойный производитель (заметки на полях)


--------------------
Модератор - приспособление, предназначенное для приглушения звука в пианино и роялях. Состоит из деревянной планки, расположенной поперёк всех струн, и рычага управления.

D5 RICA E-POWER

Сервис на ул. Химиков 2 т. 915-01-30
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
НМБ
сообщение 24.8.2017, 10:11
Сообщение #35


Член Крайслер Клуба
Иконка группы

Группа: Член Крайслер Клуба
Сообщений: 5 367
Регистрация: 24.6.2005
Из: Москва Черемушки
Пользователь №: 170
Реальное имя:Михаил
Город:Москва



А еще, когда К Маркс совсем болен был, дабы успеть труды закончить до того как преставиться, писАл только согласными...

Сообщение отредактировал НМБ - 24.8.2017, 10:12


--------------------
Пасифика `04
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
ЗавГар
сообщение 24.8.2017, 10:28
Сообщение #36


Правление КК Питер
Иконка группы

Группа: Правление Клуба
Сообщений: 22 646
Регистрация: 1.6.2005
Из: Санкт-Петербург
Пользователь №: 49



Цитата(НМБ @ 24.8.2017, 10:11) *
А еще, когда К Маркс совсем болен был, дабы успеть труды закончить до того как преставиться, писАл только согласными...


Так это он родоначальник стенографии?


--------------------
Модератор - приспособление, предназначенное для приглушения звука в пианино и роялях. Состоит из деревянной планки, расположенной поперёк всех струн, и рычага управления.

D5 RICA E-POWER

Сервис на ул. Химиков 2 т. 915-01-30
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Осмий
сообщение 24.8.2017, 11:21
Сообщение #37


Очередная говорливая реинкарнация
*********

Группа: Пользователи
Сообщений: 9 594
Регистрация: 19.9.2014
Из: Октябрьский пр., 38
Пользователь №: 74 006
Реальное имя:??????
Город:Владимир



Цитата(ЗавГар @ 24.8.2017, 10:28) *
Так это он родоначальник стенографии?

Стенописи


--------------------
Если женщина на вопрос "-какой у неё IQ?", отвечает "-Четвертый", не пытайтесь её поправить, просто пригласите к себе домой.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
НМБ
сообщение 24.8.2017, 13:30
Сообщение #38


Член Крайслер Клуба
Иконка группы

Группа: Член Крайслер Клуба
Сообщений: 5 367
Регистрация: 24.6.2005
Из: Москва Черемушки
Пользователь №: 170
Реальное имя:Михаил
Город:Москва



Цитата(ЗавГар @ 24.8.2017, 9:55) *
Надо сказать отстойный производитель (заметки на полях)



Так это он родоначальник стенографии?

В предчувствие скорой кончины видимо гласные пропускают...


--------------------
Пасифика `04
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
Осмий
сообщение 24.8.2017, 13:37
Сообщение #39


Очередная говорливая реинкарнация
*********

Группа: Пользователи
Сообщений: 9 594
Регистрация: 19.9.2014
Из: Октябрьский пр., 38
Пользователь №: 74 006
Реальное имя:??????
Город:Владимир



Ну взросленькие же, а в сказки верити. Не ПШХНСКИЙ, ПШНХСКИЙ ни о чем не говорит?


--------------------
Если женщина на вопрос "-какой у неё IQ?", отвечает "-Четвертый", не пытайтесь её поправить, просто пригласите к себе домой.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение
feb
сообщение 15.9.2017, 9:06
Сообщение #40


Кот интернетпомойный
*********

Группа: Пользователи
Сообщений: 5 137
Регистрация: 4.6.2011
Пользователь №: 40 650
Реальное имя:В
Город:Собянинск-Лукаморье-СФРЮ



Цитата
Вкусные бренды советского пищепрома....

Молоко в треугольных пакетах, докторская колбаса, кисель в брикетах, ассорти из огурцов и томатов в пятилитровой банке, чай со слоником… Многие люди частенько с добротой вспоминают советские продукты. И не зря, ведь они были действительно качественными. Сегодня мы расскажем лишь о нескольких знаменитых брендах советского пищепрома



Шпроты

Родоначальником шпрот считают Латвию. В советские годы в шпротах использовалась только свежевыловленная балтийская килька, которую добывали в зимний сезон, с ноября по март, когда рыбка после теплых летних месяцев нагуливала жир и округлялась. Рыбешку, выловленную весной и в начале лета, так как она сухая и тощая, для изготовления шпрот не использовали. И еще – настоящие шпроты упаковывались только в металлическую банку, так как в стеклянной таре шпроты подвергаются воздействию солнечного света, а в пластиковой упаковке, при взаимодействии масла и пластика, выделяются вредные вещества.

Несмотря на то, что баночка шпрот в СССР стоила достаточно дорого – 1 рубль 80 копеек, шпроты были обязательным атрибутом любого праздничного стола.





Да что говорить, кто из нас в детстве не любил выловить самую толстую рыбку в банке и без промедления отправить ее в рот. Хозяйки готовили из этих консервов несколько видов салатов, различные паштеты, а уж разновидностей бутербродов и не перечесть.

Вот один из самых распространенных — чесночные гренки со шпротами. Нарезаем хлеб тонкими кусочками и поджариваем до хрустящего состояния. Очищаем чеснок и натираем им гренкию. Открываем баночку шпрот и выкладываем две рыбки на приготовленный поджаренный кусочек. Наслаждаемся прекрасным вкусом и ароматом!



Чай со слоником

Еще один культовый продукт советского пищепрома – «чай со слоном». Однако достать его было непросто. В относительно свободной продаже на прилавках советских магазинов были следующие сорта: чай №36 (смесь грузинского и индийского чая), краснодарский и грузинский. Однако в 70-е годы чайная промышленность начала переходить от ручной к машинной работе, и качество грузинского чая катастрофически упало. В пачках появились посторонние включения, пыль, части побегов и грубых нижних листьев. Все эти недостатки, характерные для грузинского чая позднего советского периода, создали ему дурную славу, сохраняющуюся и по сей день.


В то самое время на прилавках появился индийский чай в желтой пачке со слоном. Он был первым индийским чаем, завезенным в СССР. Завозился товар оптом и фасовался на чаеразвесочных фабриках в стандартную упаковку – «со слоном» по 50 и по100 граммов (для чая высшего сорта).



С момента своего появления индийский чай всегда был в дефиците. Им спекулировали, его дарили знакомым, им расплачивались за мелкие услуги, он был… он был… он был ЧАЙ! На него приглашали в гости: «Приходите, я тут индийского чаю достал». В общем, это было настоящее событие!



Кстати, лучшим считался чай расфасованный в пачки с изображением слона с поднятым вверх хоботом. В 90-е исчез и хобот, и сам чай. На смену любимому индийскому чаю пришел турецкий.

Сегодня на прилавках чай со слоном вновь появился, однако он не имеет ничего общего с тем самым советским чаем.

«Килька в томате»

Консервы «Килька в томате» стали настоящим символом СССР. Даже Маргарет Тэтчер после визита в СССР баловала этими консервами не только своего любимого кота, но и угощалась ими сама.



Эти консервы имеют буквально культовый статус. Конечно, популярность продукта среди советских людей была обусловлена вовсе не фантастическим вкусом, а его низкой стоимостью и доступностью.



Массовое изготовление консервов «Килька в томате» началось в середине 50-х годов XX века. Никита Сергеевич Хрущев лично дегустировал новинку Керченского рыбного завода и уверял народ, что «лучшего народного продукта не придумаешь».

Рецепт «Кильки в томате» был крайне прост: рыба, вода, паста томатная, соль, сахар, масло подсолнечное, кислота уксусная, пряности. Ничего лишнего.

Цена на кильку была более чем низкой, а сами консервы не пропадали с прилавков даже во времена жесткого дефицита. Для многих баночка «Кильки в томате» была единственной закуской при распитии водочки «на троих», а вечно голодным студентам эти консервы позволяли восполнить потери фосфора в организме, так как иная рыба была им не по карману.

В современной России популярность «Кильки в томате» остается на столь же высоком уровне, ведь в начале 90-х для многих именно килька была единственным деликатесом. А в наши дни многие берут эти консервы по привычке, чтобы предаться воспоминаниям о своей советской юности. Вот только сейчас никто точно не знает, что обнаружит внутри банки…



Молоко сгущенное цельное

Молоко сгущенное цельное – еще один символ советской эпохи. Символом оно остается и теперь. В советские годы сгущенку производили по ГОСТу. Сгущенное молоко получалось путем выпаривания цельного молока с прибавлением к нему 12 процентов сахара. Главный показатель качества сгущенного молока – процентная составляющая жиров и влаги, которые, исходя из ГОСТа, должны были быть не ниже 8,5 процента и не выше 26,5 процента соответственно.



При изготовлении сгущенного молока применялись только натуральные молочные жиры, использование растительных аналогов запрещалось. В связи с этим и называлось оно «Молоко цельное сгущенное с сахаром».



Банка той самой советской сгущенки! Время потрепало…

В наше время технология приготовления сгущенки сильно отличается, в ее составе – искусственные консерванты, загустители и эмульгаторы. Все это сильно влияет на качество и вкус любимого многими продукта.
Сгущенное молоко, выпускавшееся в СССР, фасовалось в жестяные консервные банки с бело-сине-голубыми бумажными этикетками. Этот образ был столь постоянен из десятилетия в десятилетие, что его дизайн до сих пор используется в качестве своеобразного «бренда».



Для снабжения северных и прочих труднодоступных территорий сгущенное молоко выпускалось в жестяных банках объемом три литра. Форма банки и дизайн этикетки при этом был таким же. В советское время карамелизированное (вареное) сгущенное молоко с сахаром промышленно не выпускали, а готовили в домашних условиях путем дополнительной варки обычной сгущенки прямо в банке на водяной бане в течение нескольких часов. При выкипании воды банки обычно взрывались.



Колбаса докторская

Докторскую колбасу в Союзе очень любили! Было за что, ведь ее вкус и качество были близки к совершенству. История докторской колбасы началась в 1936 году. Сначала вареная колбаса называлась «сталинская». Однако вскоре это название было заменено на «докторская», так как рецептура колбасы была разработана ведущими докторами-диетологами из ВНИИ мясной промышленности. Докторская колбаса по ГОСТу состояла на 25 процентов из говядины, на 70 процентов из свинины, на 3 процента из яиц и на 2 процента из молока. Рецептура была идеальна и соблюдалась до мельчайших нюансов.



«Эта нежирная колбаса хороша для питания детей и тех, кому не рекомендуются продукты, содержащие много жира» – так написано о докторской колбасе в «Книге о вкусной и здоровой пище» 1939 года издания. И это было правдой.

Постепенно рецептура нарушалась, а знаменитые вкусовые качества докторской исчезли. Сегодня стала расхожей фраза: «В колбасе есть все что угодно, но не мясо», которая, к сожалению, не шутка. Однако, несмотря ни на что, у многих в нашей стране до сих пор имеется неизменное пристрастие: положить на хлеб кусочек свежей «докторской колбаски». Выбирая ее среди множества сортов, мы пытаемся вспомнить давно забытый вкус.



А некоторые, и по сей день кидают в «оливье» вареную – «докторскую». Хотя кусок первосортной говяжьей вырезки стоит гораздо дешевле.



Кисель на натуральном экстракте

Кисель в России – больше чем кисель. С точки зрения российской гастрономической истории – это кушанье, полноценное блюдо, калорийная еда, но никак не напиток. За ним, если верить народной мудрости, можно было и за семь верст отправиться, и реку молочную переплыть.

Наверняка на памяти у многих яркие кирпичики брикетированного киселя. Хочешь кисель приготовь, а хочешь так грызи. Что многие и делали, ведь кисель всегда был исключительно твердым монолитом. Им вполне можно было вырубить оппонента по песочнице, используя в качестве кастета, а зимой применять в качестве шайбы при игре в хоккей.



Причем это было не просто так. Вся легкая промышленность СССР, в т.ч. и пищевая, в те годы была заточена и унифицирована под нужды ВПК.

В СССР кисель чаще всего давали в пионерском лагере, школе, институтском кафе или рабочей столовой, где напиток был традиционным третьим блюдом наравне с компотом и морсом. Наверняка в памяти у многих остались яркие кирпичики брикетированного киселя. Хочешь – вари, а хочешь – так грызи. Что мы и делали.



Сегодня ситуация немного изменилась. Кисели практически не выпускаются на плодовых или ягодных экстрактах концентрированных соков. В составе смеси – вкусовые или ароматические добавки. Теперь мы кисель пьем, а не едим, а привычный с детства брикет трансформировался в «сыпучую порционку»…

Современные же дети «воспитаны» на других напитках – и это далеко не кисели или морсы. В детских садах сегодня в меню чаще всего – компоты и соки.



Сыр плавленый «Дружба»

В 1960 году в СССР разработали рецепт плавленого сыра. Его изготавливали по ГОСТу, нормы которого подразумевали использование сыров только высшей пробы, лучшего молока и сливочного масла. Приправы были только натуральными. Веществ, угнетающих рост микроорганизмов в продукте, ароматизаторов и прочих вредных составляющих в сыре не было.



Сегодня состав сыра плавленого «Дружба» разительно изменился. В составе массы можно найти загустители, заменители вкуса и т. д.

Молоко в треугольном пакете

Без молока советские люди не могли прожить и дня. Так что у многих людей родом из СССР молоко в треугольных пакетах, пожалуй, самая «ностальгическая» вещь ушедшего времени.



Утро наших граждан, как правило, начиналось уже в очередях у закрытого гастронома. Чтобы купить молоко, а точнее будет сказать «успеть его купить», нужно было вставать в 6 утра.

Забавные упаковки в форме пирамидок начали заполнять полки советских магазинов в 50-х.



Тетраэдры выпускали двух размеров: большие – для молока и кефира, поменьше – для сливок. Справедливости ради необходимо упомянуть, что тара в форме пирамиды не была чисто советским изобретением. Ее «слизали» со шведских упаковок компании Tetra Pak. Как бы там ни было, тара в форме пирамиды снискала себе громкую славу в СССР не только из-за причудливой формы, но также и по практическим соображениям. Срезав верхушку треугольного пакета, его можно было поставить на стол, не переживая, что молоко прольется.

Пустые треугольные пакеты мальчишки не выкидывали. Их клали на пол и со всей силы хлопали по ним ногой – при удачном ударе происходил довольно громкий хлопок, который разносился по школе и пугал девчонок. Если же ты не до конца выпил молоко, то при хлопке молочные капли разлетались во все стороны, что тоже было весело. Да и еще, молочные тетраэдры выносили в торговый зал в специальных шестиугольных алюминиевых или пластмассовых поддонах, которые народные умельцы использовали для изготовления корпусов для музыкальных колонок.


--------------------
Додж Гранд 1998 г/в; 3,8 л; AWD. Пробег - лям км, уже с большим хвостиком.
Перейти в начало страницы
 
+Цитировать сообщение

13 страниц V  < 1 2 3 4 > » 
Ответить в данную темуНачать новую тему
1 чел. читают эту тему (гостей: 1, скрытых пользователей: 0)
Пользователей: 0

 



RSS Текстовая версия Сейчас: 16.7.2018, 17:26Дизайн IPB
Рейтинг@Mail.ru Мы в соцсетях:


Пробки на Яндекс.Картах Пробки на Яндекс.Картах